明确目的和思路 首先明白本次的目的，梳理分析思路，并搭建整体分析框架，把分析目的分解，化为若干的点，清晰明了，即分析的目的，用户什么样的，如何具体开展数据分析，需要从哪几个角度进行分析，采用哪些分析指标（各类分析指标需合理搭配使用）。同时，确保分析框架的体系化和逻辑性。
再比如，网络上很多人认为，店铺内装修，图片广告做的越大，越多越容易引起买家关注。实际上，这样效果有，但有可能会势得其反，为什么说呢，咱们又不是广告联盟，也不是官方网站，图片广告做多，反而会压制了原本的产品特性。所以，图文皆合是必然，但凡事适中最好。再次，销售模式。
竞争对手分析 “竞争对手”并非所有的餐饮企业都是本企业的竞争对手，竞争对手是指那些地域位置接近、销售的食品及服务层次、档次相似或雷同，消费群体相近的餐饮企业，本企业要了解对手的各方面及各自优劣态势进行分析。
由于消费者购买行为的可诱导性，生产和经营部门应注意做好商品的宣传广告，指导消费 ，一方面当好消费者的参谋，另一方面也能有效地引导消费者的购买行为。
每当进行市场分析时只要求侧重分析其中某一问题，而无需详细顾及其它问题，这就要看营销业务工作所面临的具体情况而决定了。（3）勤于研究市场 想要及时了解市场变化情况，或者说对市场变化保持敏感的触觉，唯一办法就是：做好经常性的市场调查研究工作。许多大公司通常设有专职部门负责进行此项工作。
根据The Business Research Company报告，2022年全球超市和大卖场市场规模约为14万亿美元，预计2023年将增长至37万亿美元，此后将以5%的年复合增长率增长，则到2028年，全球超市和大卖场市场规模约为62万亿美元。
1、企业常用的分析市场营销环境的方法有：PEST分析方法、机会威胁分析矩阵法和SWOT分析法。PEST分析方法 PEST分析是战略咨询顾问用来帮助企业检阅其外部宏观环境的一种方法。
2、市场营销环境是一个系统，在这个系统中，各个影响因素是相互依存、相互作用和相互制约的。营销环境某一因素的变化会带动其他因素的相互变化，形成新的营销环境。（四）多变性 营销环境是企业营销活动的基础和条件，这并不意味着营销环境是一成不变的、静止的。
3、第一，理想环境。理想环境是机会水平高，威胁水平低，利益大于风险。这是企业难得遇上的好环境。第二，冒险环境。冒险环境是市场机会和环境威胁同在，利益与风险并存。企业必须加强调查研究，进行全面分析，审慎决策，以降低风险，争取利益。第三，成熟环境。
4、第一 人口环境：人口是市场的第一要素。人口数量直接决定市场规模和潜在容量，人口的性别、年龄、民族、婚姻状况、职业、居住分布等也对市场格局产生着深刻影响，从而影响着企业的营销活动。企业应重视对人口环境的研究，密切关注人口特性及其发展动向，及时地调整营销策略以适应人口环境的变化。
5、市场营销环境具有以下特征：（1）客观性。环境作为营销部门外在的不以营销者意志为转移、的因素，对企业营销活动的影响具有强制性和不可控性的特点。一般说来，营销部门无法摆脱和控制营销环境，企业难以按自身的要求和意愿随意改变它，但企业可以主动适应环境的变化和要求，制定并不断调整市场营销策略。
6、市场营销环境是指存在于企业营销部门外不得不控制的因素和力量，这些因素和力量是影响企业营销活动及目标实现的外部条件。市场营销环境由微观环境和宏观环境组成。
在进行市场调研时，需要根据不同的调研对象来选择合适的调研工具。最基本的是问卷调查。针对不同的对象，可以选择不同样本的问卷进行调研，针对一些特定的场合，也可以选择线下访谈、网络调查等。进行调研分析 进行市场调研后，应该及时对调查结果进行分析，准确理解和把握市场的需求和变化。
调研内容：按照计划，逐个门店进行调研。调研内容可以包括陈列布局、产品摆放、价格标签、促销活动的宣传物料、促销品的库存情况、销售人员的服务态度等。 数据收集：在调研过程中，使用调研表格记录所发现的问题和不合格项，并拍照、录音等方式收集相关数据。
一：商务人士类，主要是白领、金领这一社会阶层。我们定位这一层为高档消费区，他们是我们的利润源，主打产品品牌和形象。二：公司以及公司员工类。定位这一层为中低档消费区，他们主要是为我们铺开产品销量，扩大市场份额。
市场调研做法如下：首先是要确定市场调查的目的，只有目的明确了，才能够准确高效地安排和进行其他的工作，达到预期的效果。围绕着明确下来的目的，开始进行整个市场调查的设计，包括问卷形式及内容的设计，统计方法，样本收集方法、分析方法的确认等等。
比如你经销一种小学生食品和用品，完全可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查，从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。典型调查，即从调查物件的总体中挑选一些典型个体进行调查分析，据此推算出总体的一般情况。